close
產品分類：食品、飲料、餐券 - 熟食、小吃、滷味 - 飯店頂級料理 - 台中日華金典 ...
台中金典酒店年菜外賣-牛轉乾坤金典宴(六人份) -
$5380 |
|
台中金典酒店年菜外賣-牛轉乾坤金典宴(六人份) - 商品詳細現況請由以下連結進入 Yahoo 購物中心確認喔 :) http://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=1262784&co_servername=a9f19900a3fa5752d4c0547de27c5982 |
|
|
預購日期：即日起～1/20 出貨日期：1/23～1/27 台中日華金典酒店2009己丑開運年菜外賣-牛轉乾坤金典宴(六人份)於2009/1/10前預購並付款至飯店自取者，即贈牛轉乾坤年糕禮盒1盒或xo醬1罐 許多家庭主婦總是在大掃除後又要花一整天為自己與家人準備年菜而煩惱，台中日華金典酒店體貼您忙碌與辛勞，也解決了您想要在年末犒賞自己與家人品嚐饗宴的心，隆重推出『牛轉乾坤金典宴2009己丑開運年菜外賣』由中部唯一國宴主廚團隊精心嚴選上等食材用料，為您呈現最經典之作，牛轉乾坤金典宴最完美的九道功夫菜讓您在難得團圓的時刻，只需與家人共聚就能在家享用五星美饌，豐盛佳餚輕鬆上桌!! 飯店自取日期為1月23日至27日(詳閱商品規格說明)，即日起至98年1月10日前預購年菜六人份並付款至飯店自取者，即加贈牛轉乾坤年糕禮盒1盒或xo醬1罐!! 牛轉乾坤金典宴6人份菜單如下︰ 牛歲福臨門-潮州滷水拼盤 紅袍進士爵-干燒海虎大蝦 年年慶有餘-煎封石班魚 錦繡花團簇-紅燒元蹄膀 福祿伴瑤池-翡翠齋香福袋 鴻運賀當頭-南乳吊燒雞 鴻展金針翅-台式津白排翅 荷香藏珍珠-海鮮荷葉飯 闔府同歡慶-八寶甜玉泥 |
|
| 牛歲福臨門 潮州滷水拼盤
經典潮州菜，潮州滷水天下聞名，「滷水」本身則是利用甘草、丁香、八角、桂皮等數十種藥材及香料、加入高湯以小火熬煮多時而成；搭配貓魚排、鵝血、黑豆干、海蜇絲、光鵝、熟汾蹄，開胃清爽而不油膩。 |
|
| 紅袍進士爵 干燒海虎大蝦
頂級進口食材海虎蝦，每隻重量達100g，經特製古法酒釀與主廚調製醬料，保留海虎蝦獨特鮮味，肉質鮮美，口感鮮甜，回味無窮。 |
|
| 年年慶有餘 煎封石班魚
高級醬油與冰糖調製成煎封汁，並將蒜茸炸酥，依順序先將蒜茸、蔥絲擺盤，再放入上選鮮魚石斑並淋上煎封汁即可，一道鮮嫩酥脆又可口的佳餚為您呈現。 |
|
| 福祿伴瑤池 翡翠齋香福袋
上選鮑魚菇、杏鮑菇、洋菇、木耳等，加入主廚特製蠔油調味，拌炒後包入腐皮，製作過程複雜，且手工繁瑣的料理，絕對讓您讚不絕口。 |
|
| 鴻展金針翅 台式津白排翅
選用特等包心菜、蟹腿肉、香菇、里肌肉、綠竹筍，以精緻刀法全部切成細絲後，並加入扁魚(比目魚)爆香，調味拌炒蒸熟後，淋上主廚精燉高湯，新鮮魚翅即可上桌。 |
|
| 闔府同歡慶 八寶甜玉泥
純淨特級黑糯米製作，添加風味最佳營養豐富糖蜜、桂圓肉、芋頭、蜜八寶豆；濃濃清香，微甜而不膩口，健康美味，團圓又富貴。 |
|
| 主廚經歷與簡介(一)-台中日華金典酒店 行政副總主廚 楊福強
民國96 年擔任日華金典酒店 行政副總主廚 民國93-95年擔任台中金典酒店 中餐部主廚 民國91-92年擔任花蓮理想飯店 行政主廚 民國91年擔任上海青青旅遊世界 餐飲總監（將餐飲收入由130萬人民幣提昇至180萬） 民國90年擔任雲林劍湖山度假飯店 中餐暨宴會廳主廚 民國89年擔任朝代旅館管理顧問公司暨佛朗明哥俱樂部 餐飲部行政主廚 民國84-89年擔任天祥晶華飯店 餐飲協理兼行政主廚（主辦柏客萊大學亞洲地區經濟領袖會議） 民國80-83年擔任台北晶華飯店采風軒魚翅餐廳副主廚（飯店籌備及各餐廳開幕工作） 民國67-80擔任憲兵司令部司令專屬廚師 高雄華王飯店廚師 台中國光樓茶樓專屬廚師 台北紅棉茶樓餐廳廚師 台北鑽石樓茶樓餐廳廚師 台北香江樓海鮮餐廳廚師 台北水都海鮮餐廳廚師 日本名古屋花蓮台菜餐廳副主廚 南非約翰尼斯堡皇都餐廳主廚 |
|
| 主廚經歷與簡介(二)-台中日華金典酒店 15f金園魚翅餐廳主廚 許志滄
民國97年10月 第六屆中國烹飪世界大賽個人賽-熱菜項目金獎。 民國96年11月 稻江管理學院創藝料理示範講師。 民國96年7月 榮獲勞委會中餐乙、丙級技術監評。 民國96年6月 台中縣太平市農會荔枝、竹筍餐廚藝評審。 民國96年4月 屏東縣議會廚藝示範講師。 民國95年10月 世界中國烹飪聯合會廚藝競賽金牌獎。 民國95年9月 農委會第四屆全國稻米品質競賽評審。 民國95年7月 新光三越廚藝示範講師。 民國95年7月 農糧署米食料理大賽榮獲米食達人。 民國95年7月 金典酒店創意料理比賽優勝。 民國95年6月 台中市政府舉辦大坑竹筍創藝料理示範。 民國94年5月 2005香港國際美食大賽榮獲銀牌獎。 民國94年5月 台中縣衛生局優質健康美食大賽榮獲銀牌獎。 民國91年8月 總統宴請巴拉圭共和國總統擔任國宴副主廚。 民國91年5月 南投縣政府舉辦美食比賽評定為。 |
|
|
【飯店簡介】 於民國88年5月2日正式開幕營運至今，日華金典酒店（原台中金典酒店）在軟體和硬體方面一直不斷推陳出新，力求專業與高水準的服務品質，因而在短短幾年間即在台中奠定了好口碑！然科學博物館、植物園、sogo百貨等洽商、購物及休閒娛樂中心皆近在咫尺，步行可達，日華金典酒店擁有絕佳的地理位置！ 台中日華金典酒店在此以全方位的個人化服務，極力為您營造出創意無限、舒適愜意的休憩空間，讓您深感賓至如歸。從您蒞臨的那一刻起，即會感受到無微不至的關心，體貼的個人服務與精緻的食宿....像家人、如老友般地熟悉與溫馨，讓顧客能沈浸在獨特美好的氛圍和空間中，進而擁有愉稅歡欣的心情，走入台中日華金典酒店，身心隨之雀躍歡欣。 台中日華金典酒店的金園魚翅餐廳以「台灣一品宴」為招牌，運用四種本地知名的小米酒、紹興酒、高粱酒、冬瓜茶等飲品，配合各地著名的小吃，讓消費者在一次盛宴中即可充分嚐遍全台各地美食特色，飲品與食物搭配天衣無縫。 地址:台中市西區健行路1049號15樓金園魚翅餐廳 電話:04-2324-6077 ※以上圖片僅供參考，實際以菜單及現場供應為主。 |
|
訂購相關注意事項：
1.訂購日期：97年12月1日至98年1月20日止
2.本商品採現場取貨或免費全省宅配服務
3.現場取貨日期：1月23、24、25、27日
4.宅配取貨：全省免費宅配服務於指定日期當天18:00前宅配到府，宅配最後出貨日期為 98年1月23日
5.自行取貨：請至台中日華金典酒店15f金園魚翅餐廳-台中市西區403健行路1049號(中港路口)，取貨時間為當日中午12點~下午17點前依照預約取貨時間前往取貨，取貨當天請持系統發送之序號及收件人身分資料取貨即可。
6.訂購時請備註您預計取貨與宅配到府的時間
7.如有任何關於年菜之問題可電洽台中日華金典酒店15f聯合服務中心：04-2324-6089
8.上圖片僅供參考，實際以菜單及現場供應為主。
商品詳細現況請由以下連結進入 Yahoo 購物中心確認喔 :)
http://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=1262784&co_servername=a9f19900a3fa5752d4c0547de27c5982
產品分類：食品、飲料、餐券 - 熟食、小吃、滷味 - 飯店頂級料理 - 台中日華金典 ...
全站熱搜
留言列表
