產品分類：廚具、衛浴、清潔 - 餐廚家具、餐廚用品 - 各類功能鍋具 - 烤盤、烤皿、烤爐
《闔樂泰》傳家之寶‧鑄鐵火烤兩用鍋 -
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科學家早已發現鐵為造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴重缺鐵會影響智力發展，而實驗證明飲水、烹調使用鐵器，可增加鐵質的吸收，因此使用鐵鍋煮食，可釋放人體易吸收的鐵(二價鐵)，鐵質為造血元素，適當食用除了可以補充人體需要的鐵還能預防貧血。 |
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鑄鐵鍋由生鐵打造的特性，讓他擁有不沾鍋難以替代的安全和耐操，畢竟鐵怎麼刮怎麼嚕，歸根結柢都還是鐵錚錚的本質。 所以烹調時不挑鍋鏟，不沾鍋敬謝不敏的鐵刷菜瓜布，都可以招呼在他身上，他不會抗議也不會釋放毒性物質來報復你，不但可以放心的洗洗刷刷，而且不用洗潔劑。 |
鑄鐵鍋具有傳熱均勻、保溫持久的特性。可以封存住食物鮮味，容易入香味，是燉煮菜餚的最佳選擇。
鑄鐵鍋受熱均勻，而且鍋子受熱後很高溫、恆溫能力佳，食物放下去煎煮的時候，鍋子已經加熱的溫度不會很快的因為食物低溫而整個降溫，所以煮出來的東西都很好吃。
養鍋步驟
鑄鐵鍋的材質本身有毛細孔，所以剛開始用需要先把油脂放在鍋內加熱溶化，均勻佈滿整個鍋子，燒到油脂燒焦，讓油脂燒進鍋子的毛細孔，就會形成天然的不沾鍋層。
保養方法
如果鑄鐵鍋輕微生鏽，可以用溫水刷一刷，再用燒油這個保養動作。
假使生鏽狀況較為嚴重，可用可樂泡上10分鐘，可樂會把生鏽的部分吃掉，然後再做燒油的保養工作即可恢復鍋子原狀。
材質：鑄鐵
規格：小鐵鍋19*14*9cm
大燒烤盤ψ34*11(小半徑)cm(適2-4人份)
重量：９公斤
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